- AdD : 桃園市中壢區正大街 32 號
- TeL : (03) 281 - 1910
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:30 ~ Pm 22:00
- FaCebOoK : 點此進入
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、附設停車場
為了感謝夥伴們這幾個月來的同甘共苦，也為了犒賞自己，好不容易工作稍告一個段落，就趕快揪團來品嚐美食，順道紓壓一下！畢竟生活中隨時隨地都可能會有苦難降臨，趁著還能由衷微笑的時候，就應該好好把握這平凡卻又不凡的每一分、每一刻 :) ~
說起紅樓，似乎是日治時期落成建築的共通特色，在中壢這兒就有一處，而且還與美食、美學相結合，不僅品嚐的到美味的南法、義大利料理，更能在飽餐一頓之餘信步其間，好好欣賞不定期輪替的藝術美展，造訪一回便得兼顧心靈與肚子的渴望 ~
這回享用到的餐點，幾乎都表現的可圈可點，而且更難得的是親民的價位，大大拉抬了整體的 CP 值，莫怪乎全天候都有絡繹不絕的饕客前來朝聖。人少享套餐，人多不妨就考慮派對專案 (880 or 1000 or 1200／人)，相信皆能賓主盡歡。
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這棟紅樓其實 "劉氏宗祠燃藜第" 的附屬建物 "燃藜" 一詞在《拾遺記》有提及，原意是燃燒植物以照明，引申有 "夜讀"、"勤學" 之意 目前紅樓本身作為藝廊或舉辦講座之用 當天造訪時正好展出 "膠彩藝術家 - 張淑娟" 的創作，會不定期進行主題更換，有種古今交融的美感 |
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餐廳就位於燃藜第紅樓旁，是另外搭建起來的 外觀上頗具現代感，內裝寬敞明亮，配上大片及地的落地窗，感覺很舒壓 |
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主建築後方有一塊空地，上面以木頭修築起一座小平臺 擺上遮陽傘與桌椅，方才入目就給人一種愜意舒活感 |
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人多的話，不妨考慮點開胃菜 share；人少也不用愁，平日午餐 + NT. 130 加價購套餐，內容也挺豐富的 包括湯品、沙拉與飲品 (義式特調咖啡、頻果冰茶、法國瑪黑杏桃茶或鳳梨百香果汁擇一)，頗為划算 當天供應的湯品為 【西班牙番茄蔬菜湯 [左上] ~ 推】，以清新的番茄風味作為基底 混入大量的蔬菜，像是洋蔥、西洋芹等，還有豬肉塊，微酸微甜滿開味的，一嚐就愛上 【夏日風情沙拉 [左下] ~ 推】 的表現也是可圈可點，裡頭多種鮮蔬一口咬下都是爽脆好滋味 像是玉米筍、萵苣、秋葵等，還有燻雞肉片，搭配上酸甜的油醋醬，很適合炎夏時節享用 同行友人的附餐飲料選了 【鳳梨百香果汁 [右上] 】 與 【蘋果冰茶 [右下]】，喝的人都叫好，應該不賴 若是想更換成 Menu 上的其他飲品 (酒類除外)，只需額外 + NT. 50 即可，價格挺平實的 假日前來或是平日晚餐也有加價購套餐的模式，多了一道手工甜點 + NT. 200，不貴 |
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【烙烤產區蔬菜麵 (素) [左] NT. 240】 以番茄紅醬為基底，麵條的 Q 彈度掌握得宜，蔬菜的種類跟份量給的挺大方的 只可惜整體的滋味稍嫌淡了點、素了些 畢竟是蔬食，可能是因為這樣不太對我的胃吧 ~ 哈 :P ====== 我是分隔線 ====== 【牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯 [右上] NT. 240 ~ 推】 使用台梗 9 號米燉煮而成，米芯略微硬，恰恰好的可口硬度 奶油味鮮明但還不至於膩口，搭配上牛肝菌菇特有的迷人香氣，一端上桌來就令人食指大動！ ====== 我是分隔線 ====== 【帕美森老起士羅勒海鮮燉飯 [右下] NT. 260】 跟前述的奶油燉飯相比，是截然不同的好滋味 燉煮的偏乾了些，讓人差點誤認為是炒飯呢！但青醬蠻香的，吃起來的風味也挺優的 ~ |
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【米蘭小鎮風味烤雞 NT. 400 ~ 推】 鮮嫩多汁的烤雞，表面塗抹的醬料鹹中帶甘，香氣十足 沾點隨付的辣醬，讓整體氣味更具層次感 吃慣台式料理的朋友倒是對這烤雞的印象普普 但我必須嚴正聲明，這不是甕仔雞啦！走的是全然不同的 style, please ~ Orz |
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【干邑橙汁乾煎櫻桃鴨胸 NT. 420 ~ 推】 鴨胸的份量給的很大器，雖然肉質略顯得硬了點，但不柴就很美味 而且越咀嚼越香，佐上酸甜的柳橙醬汁，別具一番異國風味 |
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【炙烤無骨牛小排佐巴沙米可醬汁 NT. 580 ~ 推】 這道排餐令友人大為讚賞，不僅牛排軟嫩可口而 juicy 佐上頗具深意的巴沙米可醋醬後，更是百吃不厭 配菜方面也挺豐富的，有鳳梨、筊白筍、番茄等等，很有健康概念喔 ~ |
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無拿鐵不歡的我，加價購套餐之後 (+ NT. 130) 自然是再度升級 (+ NT. 50) 為特調的香草拿鐵 (原價 NT. 130) 喝起來滿溫潤順口的，不是走濃烈風格的路線 |
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【焦糖布蕾 [左] NT. 110】 布蕾的口感頗紮實綿密，淋上香甜的焦糖醬汁後更是甜蜜好滋味 上頭點綴了對切的無籽葡萄，新鮮可口 ====== 我是分隔線 ====== 【堅果塔 [右上] NT. 120】 滿滿的腰果鋪墊於酥潤的塔皮上，喜愛堅果小零嘴的朋友千萬別錯過嚕 ~ ====== 我是分隔線 ====== 【紅茶戚風蛋糕 [右下] NT. 90】 輕盈鬆澎，還帶有明顯的紅茶香氣，蛋糕本身口感水嫩，滿不錯吃 der ~ |
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